Yến sào cao cấp – Khối lượng tịnh: 100g – Yến Thô Nguyên Tổ Loại A

Giới thiệu về Yến thô

Nếu anh chị quan tâm tìm mua Yến thô còn lông nhưng lại chưa biết mua ở đâu. Mua như thế nào và giá cả thị trường ra làm sao? Bao nhiêu tiền 1 lạng ? Thì bài viết này VinaGreenNest sẽ chia sẻ cho mọi người cách chọn mua tất tần tật về Yến thô nhé!

Rất đơn giản thưa các anh chị, ngay như tên gọi Tổ Yến thô còn lông. Tức có nghĩa là Tổ Yến còn nguyên lông, chưa qua bất kì quá trình sơ chế nào. Tuy đơn giản vậy thôi, nhưng việc mua Yến thô không hề giản đơn như mọi người nghĩ đâu.

Điểm mạnh

Thứ nhất, hầu hết người dùng chọn Tổ Yến thô còn lông là vì họ sẽ an tâm hơn.

• Do họ lo sợ mua phải Tổ Yến giả hoặc không nguyên chất. Vì có rất nhiều đơn vị cung cấp không uy tín, sau khi sơ chế lợi dụng tẩm đường để gian lận. Hoặc sẽ sử dụng thuốc tẩy hoặc các chiêu trò trong quá trình vệ sinh Tổ v.v..

Thứ hai là khách mua Tổ Yến thô vì nghĩ rằng sẽ tiết kiệm và rẻ hơn nếu tự mình gắp lông. Điều đó quả không sai và anh chị có thể mua rẻ hơn trên dưới 2 triệu/ 100 gam Yến.

Hạn chế

Việc chọn mua Yến thô cũng sẽ có 3 vấn đề chính mà nhiều anh chị chưa hoặc thậm chí đã có kinh nghiệm đều mắc phải như:

1. Mua nhầm những Tổ Yến thô còn quá nhiều lông và dơ. (Hoặc mua Tổ Yến thô còn sót quá nhiều bụi bẩn và phân rêu)

• Việc này dẫn đến khi về nhà gắp lông sẽ rất cực và mất rất nhiều thời gian của các anh chị. Tệ hơn là những phần quá dơ chúng ta bắt buộc phải ngắt bỏ. Một Tổ Yến dơ có thể làm hao hụt từ 30% đến 40% Tổ Yến, tương đương với gần 1/2 Tổ. Tính ra còn đắt hơn nhiều so với việc anh chị mua Yến Thô ít lông.

• Vậy tính ra nếu chỉ vì mua Yến tiết kiệm hơn vài trăm ngàn thôi. Mà đôi lúc chúng ta phải trả cái giá đắt hơn rất nhiều lần đấy ạ.

2. Vấn đề về kĩ năng Sơ Chế và cách thức sơ chế Yến thô.

• Vì Tổ Yến có rất nhiều dinh dưỡng và các vi chất hưu cơ. Nên nếu sơ chế Yến mà chúng ta vô tình ngâm với nước quá lâu. Hoặc vừa gắp lông lại vừa ngâm nước sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng quý giá của Tổ Yến. Việc này dẫn đến sự lãng phí dưỡng chất rất đáng tiếc.

3. Việc mua mua phải những Tổ Yến thô nhưng còn non và nhỏ.

• Không biết đã có anh chị nào từng gặp phải trường hợp sau khi chưng lên Yến bị bở, sợi Yến bị quá mềm. Ăn vào cảm giác Yến bị tan mất, sợi không được dai và chắc. Điều đó có nghĩa là anh chị đang dùng Tổ Yến non.
• Việc mua dùng Tổ Yến non hoàn toàn không có gì nghiêm trọng. Nhưng chỉ là trải nghiệm ăn của chúng ta không được ngon mà thôi. Nếu được thì anh chị nên dùng Tổ Yến già sẽ ngon và sợi Yến cũng sẽ nở nhiều hơn.